Carta e pellicole alimentari

Una gamma completa di carta per la cottura e la conservazione degli alimenti

Che siate proprietari di un ristorante, di un catering, di una panetteria o di una pasticceria, ... abbiamo i prodotti per l'imballaggio degli alimenti di cui avete bisogno per avere successo.

La carta alimentare permette di mantenere gli alimenti feschi e li proteggono dall'aria e dai batteri. È possibile utilizzare in forno, in frigorifero, in microonde (alcuni di essi) e per la cottura a vapore (soltanto alcuni). Naturalmente, tra questi prodotti, la pellicola alimentare e la carta alluminio (chiamata anche stagnola) sono i più conosciuti.

La gamma di carta per alimenti che offriamo, in fogli o in rotoli, è composta da:

• Foglio di alluminio. Realizzato in materiale adatto al congelamento, per conservare gli alimenti, ma anche perfetto per cucinare o riscaldare le vostre specialità nel forno tradizionale. Il foglio di alluminio di carta stagnola può essere utilizzato anche per la cottura al barbecue. Inoltre, resiste molto bene al contatto con prodotti umidi e grassi. RETIF offre anche accessori adatti a facilitare il lavoro di confezionamento degli alimenti. Ad esempio, il "Distributore di fogli di alluminio da banco" con una barra in acciaio inox per facilitare il taglio.
• Carta oleata. Grazie alla sua resistenza al contatto con prodotti umidi e grassi, è senza dubbio l'imballaggio ideale per ristoratori, salumifici, macellai, produttori di formaggio, pescherie, ecc. Sul nostro sito troverete una collezione di carta oleata con una stampa originale che ricorda la pagina di un "giornale" in bianco e nero. Ideale per dare uno spirito vintage alla vostra offerta take-away!
• Carta termosaldabile. Venduta in bobine di diverse larghezze, può essere termosaldata nel formato desiderato, garantendo una totale conservazione, igiene e impermeabilità. Grazie al trattamento a cui viene sottoposto il materiale da cui è composta, impedisce il passaggio di liquidi, soprattutto acqua, rendendola resistente al contatto con prodotti bagnati e grassi.
• Carta da forno. Consente la cottura ad alta temperatura di prodotti alimentari fino a 200°C e nel microonde senza aggiunta di grassi. Venduto in rotoli o in scatole dispenser e in colore bianco o marrone, può essere riutilizzato più volte.
• Carta velina. L'ideale per avvolgere prodotti secchi e non, pane e focacce... realizzata in pura cellulosa, fibra vergine e carta kraft in colori neutri o con simpatici motivi stampati.
• Carta kraft. Imballare, trasportare, conservare... È una carta alimentare molto resistente, utilizzata soprattutto nelle panetterie e nelle pasticcerie. Può essere unta e adatta a essere riscaldata nel microonde.
• Pellicola alimentare estensibile. Perfetta per proteggere e conservare, il film estensibile viene utilizzato per conservare gli alimenti in frigorifero.

Le pellicole per alimenti sono ideali per avvolgere, confezionare e proteggere i vostri alimenti. Sono molto pratiche anche per migliorare la conservazione e mantenere la freschezza dei vostri prodotti alimentari come carne, salsicce, formaggi e altri beni deperibili.

Venduta in rotoli, in fogli o in scatole dispenser, scegliete la carta alimentare più adatta al vostro utilizzo. RETIF offre una moltitudine di formati e materiali per soddisfare tutte le vostre esigenze. Scoprite anche tutti i nostri imballaggi alimentari con cui presentare e trasportare i vostri piatti, da mangiare o da portare via.

Carta, pellicole e imballaggi per alimenti conformi alla legge

Film estensibile, carta alimentare, foglio di alluminio, carta antigrasso oleata e molto altro. La nostra ampia gamma di film alimentari professionali di alta qualità è naturalmente adatta al contatto con gli alimenti secondo il regolamento CE n. 1935/2004.

Vi invitiamo inoltre a scoprire la nostra gamma completa di prodotti professionali per l'imballaggio degli alimenti, perfetti per la vendita da asporto o per la consegna di pasti. Adatti per la pasticceria, per le panetterie, per il catering, per le enoteche e per le gastronomie.

Per ognuno di questi settori offriamo una selezione mirata di scatole e astucci per alimenti, vassoi, pentole e ciotole, sacchetti e buste e stoviglie monouso di qualità e standard.

Per tutte le informazioni e i consigli, contattate il nostro servizio clienti.